Le Brésil figure parmi les célèbres nations du
continent sud-américain possédant une diversité culturelle incroyable. Cette
facette du Brésil se remarque surtout à travers ses fêtes grandioses et ses
défilés géants qu’ils perpétuent depuis des années.
Quelques-unes de ces solennités rehaussent le folklore
brésilien, le Carnaval de Rio et le festival de Cachaça de Paraty. Le Carnaval
de Rio constitue la raison principale d’une tournée remplie de détende au
Brésil. C’est aussi une occasion pour les globe-trotters de se fondre dans les
fameuses coutumes latino-brésiliennes. Le Carnaval de Rio est une date
importante pendant laquelle la ville de Rio montre ses plus beaux atouts pour
se réveiller dans la joie et la gaieté tout au long des festivités. Des
milliers de personnes se rassemblent dans la cité durant cette période pour
vivre une expérience hors du commun à travers toute une panoplie de spectacles
et de parades. Par ailleurs, le festival de Cachaça de Paraty n’est pas en
reste, car c’est le moment tant attendu des férus de boissons et de la
gastronomie pour effectuer un voyage au Brésil.
Le Carnaval de Rio, dans
le cœur du plus grand spectacle au monde
Tous les ans pendant la célébration du carême, Rio de
Janeiro se prépare pour un évènement connu mondialement, le Carnaval de Rio. Un
défilé gigantesque qui rassemble un nombre phénoménal de participants venant
des quatre coins du Brésil. Des milliers de touristes sont attendus dans la citadelle
pour vivre une aventure idyllique pendant toute une semaine. Le Sambódromo est
envahi par une foule de spectateurs qui se pâment d’admiration sur les costumes
extravagants portés par les hommes, les femmes et même les enfants des salons
de Samba de toutes les régions brésiliennes. Sous le son pharaonique des
orchestres et des fanfares, les participants animent la représentation avec des
chorégraphies scrupuleusement répétées maintes fois pour ravir le cœur des
observateurs et des jurys. Ces derniers sélectionneront la troupe favotite ou
la meilleure école pour remporter le titre de champion. Pour le bonheur des
visiteurs ayant opté pour un séjour au Brésil, quelques établissements offrent une opportunité à
ceux qui veulent prendre part à la parade en les proposant un ticket et une
tenue auprès de leurs responsables, sous certaines conditions.
Le festival de Cachaça,
un évènement à ne pas rater pour ravir les papilles
Créé vers les années 1980, le festival de Cachaça est
le rendez-vous incontournable des amateurs de bonnes vacances qui viennent à
Paraty pour se faire plaisir avec l’eau-de-vie de Caiçara. Célébré
principalement autour de la dernière semaine du mois d’août, le festival de
Cachaça se tient sur la
Plaza de la Matriz où les plus grands producteurs
installent leurs stands afin de montrer leurs chefs-d’œuvre au public. À part
les breuvages, la musique est également à l’honneur pour permettre aux buveurs
de rester éveillés et de gobichonner tranquillement le goût du caramel ou de la
banane qui surplombe les saveurs du Cachaça brésilien. Les spécialités
culinaires brésiliennes ne manquent pas tout au long du festival de Cachaça de
Paraty pour accompagner le troisième distillat le plus consommé dans le monde.
En allant dans cette citadelle durant le festival da Pinga, les bourlingueurs pourront constater la richesse
gastronomique du Brésil avec les plats typiques, comme le Feijoada ou le Lulas
recheadas.